BEKICOT BEKU
Bekicot beku adalah produk olahan hasil perikana dengan bahan baku bekicot yang mengalami penyiangan, sortasi, pencucian, perebusan, penirisan, pembekuan, pengepakan , dan penyimpanan beku.
Spesifikasi:
Mikrobiologi:
TPC , per gram ( 5x105)
e.coli ( 5)
salmonella spp ( negatif)
vibrio cho